CÁMARA DE FERMENTACIÓN CON REFRIGERACIÓN

¡Potencia tus procesos de leudado con la increíble cámara PRCL-200!

Te presentamos la cámara de leudado controlada PRCL-200, la herramienta ideal para obtener resultados precisos y consistentes en tus procesos de levado. Con esta cámara, podrás crear ambientes óptimos para que tu masa se eleve de manera perfecta.

Sobre este equipo:
- Interior fabricado en acero inoxidable 430 y exterior fabricado en chapa de acero con acabado en acero inoxidable.
- Equipos desarrollados para enfriamiento y cultivo de panes.
- Capacidad: 20 Bandejas.
- Entrada de agua ½”
- Diseñado con un sistema de calefacción y refrigeración eléctrico integrado, que proporciona mayor seguridad, bajo consumo, facilidad de manejo, practicidad de mantenimiento y eficiencia en el trabajo.
- Rango de Temperatura Frío: Temp 0º a 15ºC
- Rango de Temperatura Calor: 20º a 35ºC
- Humedad: Con vaporizador
- Refrigeración: Aire forzado
- Posee ruedas delanteras con frenos.
- Voltaje: 220V
- Potencia: 1350 W
- Color: Gris

¡No dejes pasar la oportunidad de mejorar tus productos horneados!